Resep soto daging santan
Postingan sebelumnya saya membahas tentang resep soto daging sapi enak. Nah, kali ini saya membahas resep soto daging santan. Masakan kuliner yang mempunyai rasa yang sangat lezat yang cocok untuk hidangan nusantara, berbagai makanan yang sudah tersedia di Indonesia ini, dan dari berbagai daerah di seluruh nusantara menjadi salah satu contoh bagi anda kali anda semua yang ingin mencicipi masakan kuliner asli Indonesia, masakan soto daging santan menjadi salah satu contoh kuliner Indonesia yang dapat anda buat untuk masakan anda sehari-hari, resep soto daging santan adalah cara yang bisa anda lakukan untuk membuat masakan yang enak ini, untuk itu anda perlu pembelajaran yang khusus agar bisa mencicipi makan yang lezat ini, untuk itu langsung pembahasannya.
Bahan-bahan yang perlu anda persiapkan diantaranya :
- Daging sapi segar 600 gram
- Santan kental 0.5 ml
- Air bersih 3 liter
- Mentega/margarine secukupnya
Sediakan juga bumbu halus untuk resep soto daging santan, seperti :
- Bawang merah 8 bah
- Bawang putih 6 siung
- Jahe satu ruas jari kelingking
Sedangkan untuk bumbu pelengkap
- Cengkeh 2 buah
- Serai 1 bah
- Daun salam 2 lembar
- Garam, lada putih secukupnya
- Gula putih secukupnya
- Air kaldu daging sapi secukupnya
Bahan pelengkap untuk resep soto daging santan seperti :
- Taoge
- Sambal kecap
- Daun bawang
- Jeruk nipis
- Bawang putih goreng
- Daun seledri
Cara pembuatannya diantaranya :
- Untuk tahap awal panaskan mentega sampai meleleh, kemudian tumis bumbu halus yang sudah disiapkan sampai tercium harum dan juga matang.
- Tahap selanjutnya tambahkan bumbu pelengkap yang sudah disiapkan namun jangan masukkan gula pasir, kaldu, dan garam, serta lada putih, tumis kembali sampai bumbu harum.
- Selanjutnya masukkan air putih yang sudah disiapkan dan tunggu hingga daging sapi matang sempurna dan juga airnya menyusut sampai dua pertiga.
- Proses selanjutnya tuangkan santan kental dan masak sampai matang sambil diaduk-aduk kemudian dalam proses memasak tambahkan garam, gula pasir, kaldu daging, dan lada putih, aduk-aduk sampai semua bumbu benar-benar tercampur sempurna.
- Tahap akhir tuan soto daging santan kedalam piring saji yang sudah disediakan dan jangan lupa untuk menambahkan bahan pelngkap serta lauk pauk yang anda sediakan sebelumnya.
- Resep soto daging santan sudah selesai dan masakan siap untuk disajikan untuk keluarga tercinta anda.
0 Response to "Resep soto daging santan"
Post a Comment